研究领域(方向):
食品加工与质量安全。
个人及工作简历:
1968年11月生于上海。1991年华东化工学院(现华东理工大学)本科毕业,2012年河北农业大学研究生毕业。自2002年至今,主要从事食品、工业产品生产许可证审查及食品安全监督检查工作。
学术及科研成果、专利、论文:
参与原国家食品药品监督管理总局《食品生产许可管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《食品生产许可审查通则》等规章及相关技术文件的制修订工作,以及《食品生产许可管理办法及审查通则政策解读》的编写工作;主持起草了《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》《薯类和膨化食品生产许可审查细则》《婴幼儿配方乳粉食品安全体系检查技术要点》等技术文件;主持完成了《食品安全体系检查技术方法研究》《婴幼儿配方乳粉食品安全生产规范体系检查研究》《特殊医学用途配方食品注册生产企业现场核查要点及判断原则(修订工作)》《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则实操指南》等科研课题。
讲授课程:
食品生产许可管理办法、食品生产许可审查通则、食品生产监督检查实务、食品生产通用卫生规范、特殊医学用途配方食品良好生产规范等。