应急演练

应急演练-【应急演练中心团队赴张家口冬奥会承办地开展调研】

 

应急演练中心团队张家口冬奥承办地开展调研

 

为推进学院牵头承担的国家重点研发计划项目“食品安全突发事件及重大事件应急演练及应急保障决策系统研究(项目编号2018YFC1603700)”研究工作项目组2019年3月6日至7日赴张家口市市场监督管理局、张家口云顶大酒店、崇礼区食品和市场监督管理局、河北爱度生物科技股份有限公司等多地开展调研工作。

调研期间,项目组深入了解张家口市食品安全突发事件应急管理,重大活动食品安全保障以及2022冬奥会、冬残奥会相关食品及特种设备保障工作情况,就学院近年来在相关培训、应急演练及科研工作方面的情况进行深入交流对于做好基层应急管理工作,如何做好冬奥会应急保障工作与被调研单位展开深入讨论。项目组成员按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》规定,2022年冬奥会的比赛训练场地及接待场地之一的云顶大酒店餐饮服务食品安全保障工作和所涉及的特种设备进行了检查,问题共计44条,并给出建议。接下来,项目组崇礼区食品和市场监督管理局进行了座谈,就崇礼区的食品、特种设备安全监管、市场智慧监管系统进行了调研,对“河北省食品药品网格化监管系统”进行桌面推演。调研组最后到食用油生产企业进行座谈交流,实地调研原料采购、生产工艺及质量控制等食品安全相关措施落实情况

通过调研,项目组深入了解改革期间基层监管的现状,如监管力量不足,尤其是监管人员年龄断层、执法能力不强;缺乏应急知识,缺少演练机会;执法装备短缺,专业技术人员不足等短板。项目组将结合应急演练部的工作安排,更加深入思考解决方案,助力监管二是通过对食品经营场所的现场检查,锻炼了项目组同志们的实战技能,将理论知识与实际工作充分结合,深入了解食品检查执法工作的重点难点,为今后的培训和演练工作打好基础。三是通过实地考察,了解冬奥会等重大活动举办地主办单位、监管部门、承接单位具体工作特点,助力我院为冬奥会等重大活动事前评估、事中监督、后期保障工作提前布局开展针对性培训演练,同时也有效推进学院国家级科研项目的研究

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